Anethum graveolens

Description : Plante, non exigeante. Les feuilles se prêtent bien à des salades et sauces, les inflorescence à des marinades de toutes sortes. Très bon accompagnateur de concombres (salade de concombres-aneth-yahourt…miam!).

Semis : Avril-Mai en pleine terre, toute l’année en rebord de fenêtre. Aussaat ganzjährig auf der Fensterbank oder von April-Mi im Freiland. A peine recouvrir les graines de terre et garder humide.

Levée, température du sol : 10-15 jours, minimum 12°C

Emplacement : Chaud et ensoleillé en rebord de fenêtre. Sols humides, chauds et riches en humus pour les plants en pleine terre. Eviter la stagnation d’eau.

Floraison/récolte : Toute l’année en rebord de fenêtre. 6-8 semaines après les semis en plein terre jusqu’à l’arrivée des premières gelées.

Conseil : Ne pas cuire les feuilles avec. L’arôme des ombelles, quant à lui, s’épanouit complètement seulement après cuisson.

Date limite : 01.2021

Marque : Gartenland, Allemagne | Référence : 131407