Lepidium sativum

Description : Annuel. Les feuilles frisées ont un goût légèrement amer et apparaissent et peuvent être récoltées rapidement. Piquant en sauces. Hauteur de 50 cm environ.

Semis : Toute l’année sur le rebord de la fenètre en pots. De Mars-Septembre en pleine terre en Rangée ou à la volée.

Profondeur : 0,5 cm

Levée, température du sol : 5-6 jours, 15-20 °C

Emplacement : Ensoleillé-mi-ombragé. Pas d’exigeances particulières.

Floraison/récolte : Janvier-Décembre à l’intérieur, Mars-Septembre en pleine terre. À partir d’une taille de 5-8 cm environ.

Conseil : Le cresson est très riche en vitamine C et est optimal pour un bon apport en vitamine pendant les mois d’hiver. Pousse sans difficultés.

Date limite : 01.2020

Marque : Gartenland, Allemagne | Référence : 109703