Spinacia oleracea

Description : Epinard pour la culture toute l’année. Plante résistante au mildiou, ce qui garanti un bon rendement. Culture en serre possible.

Semis : En pleine terre d’Avril-Mai, à partir de Mars pour les sols nus

Levée, température du sol : 10-15 jours, 12-25°C

Emplacement : Ensoleillé, aime les sols ameiblis, humides et riches en humus.

Repiquage : Eclaircir si les plantules sont trop proches les uns des autres.

Espacement : Rangée 20-25 cm, plant 2-3 cm

Floraison/récolte : Mai-Novembre

Conseil : On différencie selon les périodes de semis :

• les épinards tendres de printemps et d’été (récolte de Mars-Mai), qui peuvent se manger en tant que salade « baby-leaf »,

• des épinards plus fermes et à longues tiges d’automne et d’hiver (récolte de Septembre-Novembre), qui eux doivent être mangés cuits.

Date limite : 01.2022

Marque : Gartenland, Allemagne | Référence : 201766