Cucurbita maxima

Beschreibung : Das Gemüse mit den größten Früchten.

Aussaat : März-April im Haus, Mai-Juni im Freiland.

Saattiefe : 2-3cm

Keimung, Bodentemperatur : 8-14 Tage, mind. 12°C, optimal 24°C.

Standort : Warmer, sonniger Standort. Liebt tiefgründige, humose Böden. Geschützte Lage.

Abstand : 3m Reihe, 50 cm Pflanze

Pflege : Regelmäßig gießen und düngen. Eine Schicht Stroh zwischen Kürbis und Erde legen, damit die Kürbisse nicht faul werden. Ausgeizen (optional) : nach dem 2. Blatt schneiden wenn der Haupttrieb 5.Blätter hat, und nach dem 5. Blatt schneiden wenn die Seitentriebe 8 Blätter haben. Die früchtetragenden Triebe 2 Blätter nach der Frucht abschneiden. Nicht mehr als 5-6 Früchte behalten, um Kürbisse mittlerer Größe zu bekommen, 3 für große Früchte.

Blüte-/Erntezeit : September-Dezember. Die Fürchte sind reif, wenn sie hohl kingen und in der Schale nicht mehr eingeritzt werden kann.